Et si votre cave attirait plus de touristes ?

La Région Grand Est s’engage auprès de la viticulture et décide d’accompagner le développement de l’œnotourisme en tant que filière prioritaire. Afin de répondre à cet objectif, l’appel à projets « Caves touristiques » vise à améliorer les conditions d’accueil des clientèles touristiques par la création ou l’amélioration des espaces dédiés à l’accueil des visiteurs dans les exploitations et caveaux viticoles et par l’aménagement de circuits de visite sur site. Les entreprises qui assurent la commercialisation directe de vins et accueillent des visiteurs sur site peuvent répondre à cet appel à projet. Si vous souhaitez créer des équipements d’accueil, de dégustation et d’animation, créer ou mettre en sécurité votre circuit de visite, créer des scénographies, outils multimédias ou des audioguides, cet appel à projet est fait pour vous. Pour être éligible votre projet ne doit pas avoir été réalisé ou démarré au moment du dépôts du dossier.

Cette subvention d’investissement versée par la Région peut représenter entre 20% et 30% du montant total de votre projet dans une limite de 100 000 € HT. Le projet de moins 20 000 € HT ne peut être financé. Pour cet appel à projets, la réception des dossiers est fixée semestriellement aux dates buttoirs suivantes :

– pour le 1er semestre 2020 au 30/06/2020 au plus tard

– pour le 2ème semestre 2020 au 31/12/2020 au plus tard

La liste des documents à fournir ainsi que les conditions de réponse de l’appel à projet sont ici:

Contact Pôle Relations Adhérents : 03.26.59.55.21

Le Champagne était, au moyen âge, surnommé le « Vin du Diable »… mais pourquoi ?

Au Moyen- Âge, les premiers vignerons champenois produisaient un vin rouge ou blanc tranquille, c’est à dire non pétillant. Ces bulles que nous aimons tant aujourd’hui causaient bien des soucis aux producteurs qui à l’époque surnommaient ces vins « Vin du Diable » ou encore « Saute Bouchon » car c’est naturellement qu’ils devenaient effervescents et très souvent faisaient exploser les bouteilles. Les contenants servant à conserver le vin évoluèrent et, avec le temps, les bouteilles en verre firent leur apparition. Mais ces bouteilles n’étaient pas appropriées à la conservation du vin.

En Champagne, les vendanges arrivent assez tardivement et les vignerons de l’époque n’utilisaient pas de cuves de fermentation au préalable. Dès que le raisin était pressuré, il était directement mis en bouteille et donc la première fermentation n’avait pas eu lieu. Les vignerons pensaient bien faire et ainsi conserver le maximum d’arômes. Mais comme la fermentation n’était pas terminée au moment du bouchonnage, celle-ci se poursuivait à l’intérieur de la bouteille qui finissait par… exploser ! Ils étaient donc fréquents que des bouteilles explosent dans les caves ou chez les clients.

Ce n’est qu’au XVIIe siècle que les champenois vont finalement réussir à maîtriser ces « bulles folles » pour faire du champagne.

LOC’HALLES GRAND EST – UNE APPLI POUR TROUVER DES PRODUITS LOCAUX

La région Grand Est a mis en place une application mobile qui a pour but de géolocaliser les professionnels des circuits alimentaires (producteurs, acheteurs, transformateurs) de la région par proximité géographique.

Cette application propose donc de faciliter la mise en relation de l’offre et de la demande des productions agricoles alimentaires du Grand Est auprès de l’ensemble des acteurs de la chaine de valeurs. Avec des débouchés fortement perturbés par les contraintes sanitaires COVID 19, cette application peut aider les producteurs du territoire à maintenir leur activité et à offrir aux consommateurs un accès facilité à des produits locaux tout en restant chez eux.

L’application permet d’apporter de la visibilité aux producteurs, de présenter leurs produits, de valoriser les productions sous signe officiel de qualité (SIQO), de décrire leur activité, leurs horaires d’ouverture, de proposer de la livraison et d’identifier leurs circuits de distribution et de commercialisation.

En tant que professionnel vous pouvez vous enregistrer gratuitement sur l’application. Vous pourrez ensuite éditer votre fiche professionnelle avec toutes vos informations. Et les consommateurs pourront, avec un système de filtre, trouver votre exploitation.
Pour plus d’informations : https://reseau-terroir.grandest.fr/

Maxime Toubart s’adresse aux vignerons champenois

Jamais, dans nos existences, nous n’avions été confrontés à une pandémie d’une telle ampleur. Le Coronavirus est désormais dans notre quotidien. Il bouleverse nos modes de vie et interroge notre avenir. Avant tout, c’est la vie même de nombreux de nos concitoyens qui est en danger.

Face à cette situation inédite, nous n’avons pas le choix. Notre priorité absolue est celle de préserver la santé et la vie de nos familles, amis, proches et celle de nos collaborateurs et salariés. Nous n’avons pas hésité à prendre les décisions qui s’imposaient et avons pour une très grande majorité d’entre nous appliqué les mesures de sécurité sanitaire préconisées par les pouvoirs publics.

Le SGV continue d’assurer également ses missions et il a relayé auprès des vignerons ces consignes. Je salue le formidable travail des collaborateurs, qui, au quotidien font tout leur possible pour vous accompagner au mieux dans ces périodes troublées.

J’ai été amené il y a quelques jours à pousser un coup de gueule face au  comportement de certains vignerons et certains prestataires qui ne respectaient ou ne se donnaient pas les moyens de faire respecter ces consignes. J’en ai appelé à la responsabilité individuelle mais aussi collective. Les innombrables réactions que cela a provoquées sur le terrain, dans nos villages, me rassurent, sur notre capacité à faire vivre le collectif, en particulier dans des moments aussi difficiles. Merci à tous ceux qui se sont et continuent de se mobiliser pour faire respecter les règles.

Je sais que la période qui s’annonce sera aussi celle d’inquiétudes économiques pour nos entreprises. Votre Syndicat est mobilisé pour y faire face. Nous avons obtenu du gouvernement la possibilité d’être reconnu comme un secteur essentiel pour l’économie de notre pays et, contrairement à d’autres, nous pouvons poursuivre notre activité. C’était déterminant en cette période de travail intense à la vigne et je n’ose pas imaginer ce qui se serait passé si nous avions été obligés de fermer même provisoirement nos exploitations. Pour autant, nous ne savons pas combien de temps va durer cette épidémie.

A l’heure où j’écris ces lignes, personne n’est capable d’en mesurer les conséquences. D’ores et déjà, les pouvoirs publics se mobilisent. Ils ont mis en place des dispositifs d’accompagnement en matière sociale, fiscale, etc.  Nous aurons aussi à faire face à des besoins de main d’œuvre. Votre syndicat est plus que jamais mobilisé sur ces sujets à vos côtés. Notre objectif est de tout faire pour assurer une récolte normale dans un contexte anormal. Nous devrons aussi être attentifs à nos partenaires du négoce, notamment les plus fragiles dont la situation est très gravement impactée par l’arrêt brutal des expéditions, au moment du paiement des prochaines échéances.

Nous devons aussi penser à l’après crise. Je n’ai pas de doute que demain ne  sera plus comme hier. Que nos concitoyens penseront différemment, qu’ils consommeront autrement. Je pense surtout que chacun mesurera la chance d’être en vie et valorisera le bonheur d’être ensemble et le partager. Le Champagne a toute sa place dans la société de demain. Un produit authentique, respectueux de l’environnement, symbole universel de la célébration et des moments heureux, qui a modelé des paysages uniques et généré un modèle d’organisation vertueux. Un modèle qui assure le partage des richesses. Nous devrons continuer à faire connaître nos savoir-faire et nos histoires. Je suis conscient du chemin qu’il faudra parcourir et des efforts à réaliser. Mais nous étions d’ores et déjà engagés sur ce chemin.

Ensemble nous ferons face à cette pandémie, ensemble nous reconstruirons et ensemble nous réussirons.

Aidez le corps médical à collecter des EPI

Dans le cadre de l’épidémie de COVID-19, l’Agence Régionale de Santé Grand Est fait appel à la solidarité générale et aux dons d’Équipements de Protection Individuelle (EPI) dont certaines activités professionnelles pourraient disposer, afin de venir en aide aux soignants et aux patients.

Dans ce cadre, ils sont à la recherche de:
– Masques types FFP2 et masques chirurgicaux
– Blouses à usage unique
– Charlottes
– Gants
– Lunettes de protection
– Sur-chaussures

 

Dans la Marne :

  • Pour le CH de Châlons-en-Champagne, les dons peuvent être déposés au magasin général Les coquelicots au 51 rue du Commandant Derrien à Châlons-en-Champagne, du lundi au vendredi de 14h à 17h. Pour votre information, ils sont actuellement en manque de surblouses (les combinaisons de traitement à usage unique peuvent faire l’affaire) et de charlottes.
  • Pour le CHU de Reims, les dons peuvent être déposés au Pôle logistique du CHU de Reims – 14 rue Roger Aubry à Reims du lundi au vendredi de 8h à 16h.
  • Pour le CH AUBAN-MOËT d’Epernay, magasin centrale du Centre Hospitalier – 137 Rue de l’Hôpital Auban – Moët à Epernay de 8h à 16h.

Pour les autres hôpitaux, merci d’envoyer un mail et transmettre vos promesses de dons à l’adresse suivante : ars-grandest-dt51-covid19@ars.sante.fr

 

Dans l’Aube :

  • Un bordereau de dépôt est à imprimer, à compléter et à confier au Centre Hospitalier que vous trouverez à la fin de cet article.
  • Centre Hospitalier de Bar-sur-Seine, se rendre à l’accueil de l’hôpital – 6 rue du stade à Bar-sur-Seine du lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de 14h à 16h30.
  • Centre Hospitalier de Bar-sur-Aube : se rendre devant l’hôpital – 2 rue Gaston Cheq du lundi au vendredi de 10h à 12h. Contacter Madame Debout au 07 85 74 90 23.
  • Pour le secteur de Montgueux, dans un premier temps centraliser les dons et contacter ensuite l’ARS pour organiser le transfert sur la plateforme logistique du CH de Troyes.

Pour les autres hôpitaux, merci d’envoyer un mail et transmettre vos promesses de dons à l’adresse suivante : ars-grandest-dt10-covid19@ars.sante.fr

 

Dans l’Aisne :

  • Sous-Préfecture de Château-Thierry : Dépôt possible du lundi au vendredi de 8h45 à 12h – 28 Rue Saint Crépin à Château-Thierry

 

Dans l’ensemble de l’appellation Champagne :

Afin de faciliter la démarche, les magasins de la CSGV et Acolyance se sont également portées volontaires pour devenir des lieux de dépôt de matériels de protection, et ainsi les redistribuer aux hôpitaux ayant les besoins les plus urgents.

Les dépôts se feront en toute sécurité.

Un grand merci pour votre aide active !

Report Assemblée Générale du SGV Champagne

A la suite des annonces faites par le Président de la République et de la réglementation entrée en vigueur ce week-end concernant les rassemblements de plus de 100 personnes, nous vous informons que l’Assemblée Générale du SGV Champagne initialement prévue le 7 avril prochain, est reportée.
 
L’épidémie mondiale entraîne de nouvelles mesures sanitaires de précaution, afin de limiter la propagation du virus COVID-19. Le SGV Champagne se trouve donc dans l’obligation de reporter cet évènement.
Nous vous tiendrons informés de la nouvelle date de l’Assemblée Générale lorsqu’elle sera fixée.