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La Champagne mobilisée pour une viticulture durable

La filière s’est engagée dans une démarche volontariste dès les années 80 pour préserver le terroir et protéger l’environnement tout en maintenant le niveau de qualité attendue des vins de l’appellation de l’AOC Champagne.

En 2001, la Champagne a mis en place une démarche de Viticulture Raisonnée, qui a connu un nouvel élan en 2014 avec la mise en place d’une certification spécifique aux typicités champenoises. La Viticulture Durable consiste à maîtriser le recours aux intrants dans un objectif de respect de la santé et de l’environnement, et aussi de gérer de manière responsable l’eau, les effluents, les sous-produits et les déchets.

Elle repose également sur la préservation et la mise en valeur du terroir, de la biodiversité et des paysages viticoles. De nombreux viticulteurs, convaincus par la démarche, se sont engagés en auto-évaluation ou vers la certification.

Téléchargez la plaquette à partir du lien suivant : Plaquette Viticulture Durable en Champagne

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